Shams

Hähnchenbrust in würziger Apfel-Ananas-Currysauce mit Zitrone

in Tandoorisauce & Joghurt mariniert, gebackene Hähnchenbrust

Hähnchenbrust in Marsalasauce

Hähnchenbrust in Currysauce

Hähnchenbrust in Spinat gekocht

Hähnchenfleisch in Curry-Mandel-Kokossauce mit Cardamom

Hähnchen in scharfer Currysauce mit Tomaten & Zitrone

Hähnchen in würziger Mangosauce

in Ghee gebratene Hähnchenbrust mit Garam Masala und Erdnusscreme gewürzt

Hähnchenbrust mit Brokkoli, Blumenkohl & Kartoffeln

mit Hähnchenbrust, Broccoli, Blumenkohl und Kartoffen

Basmatireis mit zartem Hähnchenbrustfilet, orientalischen Gewürzen, Nüssen und Rosinen

in Karah, I Pfanne zubereitetes Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch, frischem Ingwer, Paprika, Tomaten, Zwieben & frischen Kräutern

hausgemachte Teigtaschen mit Rinderhack und Zwiebelfüllung dazu Linsen mit Knoblauchquark

Hackfleischbällchen (Rind) in Zwiebeln, Tomatensauce & Kartoffeln

Hackfleischbällchen in würziger Linsensauce

hausgemachte Teigtasche mit Lauch & Kartoffelfüllung, dazu Hackfleisch-Linsensauce mit Knoblauchquark

frittierte Auberginen & Kartoffeln in Hackfleisch-Linsensauce mit Knoblauchquark

mit würzigem Reis, Rosinen, Möhren & Pistanzien, dazu Kalbs- oder Lammspiess mit Linsensauce

Lamm oder Kalbsfleisch mit Backpflaumen & Kichererbsen

Lamm oder Kalbsfleischragout in Zwiebel-Tomatensauce & Kartoffeln

würziges Reisgericht mit gebratenem Lamm oder Kalbsfleisch und verschiedem Gemüse

in Karah I Pfanne zubereitetes Lamm oder Kalbsfleisch mit Knoblauch, frischem Ingwer, Paprika, Tomaten, Zwiebeln & frischen Kräutern

Grillspieße aus Lamm- & Rinderhack mit Paprika & Tomaten dazu Basmatireis

Grillspieße aus marinierter Hähnchenbrust, Lamm- und Rinderfleich, eingelegt in Olivenöl, Paprika, Zitrone & Safran dazu Basmatireis

Grillspieß aus mariniertem Lammfleich eingelegt in Zitrone, Olivenöl, Zwiebel, Kiwi & Kebabgewürze, dazu Basmatireis

Grillspieß aus marinierter Hähnchenbrust, eingelegt in Olivenöl, Paprika, Zitorne & Safran, dazu Basmatireis

Spinat. Lauch & Zwiebeln gedünstet, mit Schafskäse

frittierte Auberginen & Kartoffeln in Tomaten-Paprikasauce mit Knoblauchquark

Blattspinat mit hausgemachtem afghanischem Käse, Curry und Tomatensauce

Kichererbsen mit hausgemachtem afghanischem Käse, Curry und Tomatensauce

hausgemachter Käse mit Kichererbsen, Kartoffeln und Kokos-Mandel-Sauce

hausgemachte Teigtaschen mit Lauch-Kartoffelfüllung, dazu Linsensauce mit Knoblauchquark

hausgem. Käse mit Backpflaumen & Kichererbsen

hausgemachter Käse in Zwiebeln-Tomatenausce & Kartoffeln

würziges Reisgericht mit verschiedenem Gemüse & hausgemachtem Käse

Spinat mit würzigen Linsen in feiner Currysauce

Afghan. schwarze Linsen mit Knoblauch und frischem Ingwer, Kräutern & Gewürzen in Butter gebraten

frischer Blumenkohl & Kartoffeln in würrzigem Afghanischem Curry & Tomatensauce mit frischen Kräutern

Mischgemüse mit hausgemachtem Käse, Früchten, Nüssen, Rosinen, Sahnesauce & frische Kräuter & Gewürze

hausgemachter Afghanischer Käse, milde Sauce mit mandeln & Cashewkernen

Afghanischer hausgemachter Käse, würzige Mangosauce mit frischem Knoblauch & Ingwer

hausgemachte Brottasche, in Steinofen gebacken, gefüllt mit Kartoffel & Lauch dazu hausgemachter Dip

knuspriger, dünner, frittierter Fladen aus Linsenmehl mit verschiedenen Gewürzen und Chutney aus Mango, Minze und scharfe Tamarinde

knuspriger, dünner, frittierter Fladen aus Linsenmehl mit verschiedenem Gewürzen und Chutney aus Mango, Minze und scharfer Tamarinde

frischer, hausgemachter, frittierter Rahmkäse in Kichererbsenmehl paniert

fritiertes Hähnchenbrustfilet, paniert in Kichererbsenmehl

knuspriger, frittierte, hausgemachte Tasche gefüllt mit Kartoffeln, grünen Erbsen & würzigem Gemüse

knusprig, frittierte, hausgemachte Tasche gefüllt mit würzigem Gemüse und Rinderhack

Blumenkohl, Aubergine und Kartoffeln in Kicherebsenmehl paniert und frittiert

Linsensuppe aus gelben Linsen, nach Afghanischer Art, mit frischen Käutern

Tomatensuppe, mit frischenTomaten und Afghanischen Kräutern

Afghanische Gemüsesuppe mit frischem Gemüse und Kräutern

Afghanische Suppe, scharf gekocht mit frischer Hähnchenbrust und frischem Gesmüse

Salat mit Gurke, Tomate und Zwiebeln nach afghanischer Art in Joghurt-Korinandersauce

mit Eisbergsalat, Gurke, Tomaten, Mais, gebratene Hähnchenbrust, Zwiebel und Schafskäse

knackiger Salatmix der Saison, Gurke, rote Paprika, rote Zwiebeln, Schafskäse, Kitschtomaten, schwarze Oliven

Tomaten, Salatgurke, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie, Zitrone

Feldsalat, Mozzarella, Kirschtomaten mit Chashewkernen, Oliven-Öl, Honig, Senf, Balsamico

5% vol

8 Stück

10 Stück

mit Käse

mit Vorderschinken

mit würziger Salami

mit Tomaten und Mozzarella

mit Zwiebeln & Thunfisch

mit Hähnchenschinken & Ananas (auf Wunsch Currysauce)

mit Hähnchenbrust, Ananas & Paprika

mit Mozzarella, Feta, Gorgonzola & Gouda (auf Wunsch mit Parmesan)

mit Salami, Champingnos, Vorderschinken, Zwiebeln & Peperoni

mit Hackfleisch, Salami, Zwiebeln, Jalapenos & BBQ-Sauce

mit Gyros, Zwiebeln, Schafskäse & Tzatziki

mit Hackfleisch, Rindersalami, roten Zwiebeln, Jalapenos, BBQ-Sauce

mit Spinat, Mais, Broccoli, Paprika, roten Zwiebeln, Schafskäse & Gorgonzola

mit Auberginen, Ruccola & frischen Tomaten

mit Fetakäse, gehackten Tomaten, Oliven, Peperoni, Olivenöl, Thymian & Käse

mit frischem Blattspinat, lachs, Käse & Chreme Fraiche

Waldpilze, Pinienkerne, Lauch, Zwiebeln, frischem Blattspinat & Käse

mit Knoblauch oder Käse

hausgemachter Afghanischer Pudding

Pistazieneis

verschiedene Sorten

0.75L

1.25L

1.25L

1.25L

Joghurtgetränk 0.33 l

Joghurtgetränk, 0.33 l

Joghurtgetränk, 0.33 l

Joghurtgetränk, 0.33 l

5% vol ; 0,5 l

5% vol ; 0.5 l

5% vol ; 0.5 l

0.3L

0.3L

5% vol ; 0.5 l

0.5L

0.5L

alkoholfrei (max. 0,5% vol) ; 0,5 l

10% vol

10% vol

10% vol

trocken, halbtrocken oder lieblich

9.7% vol

trocken

9.7% vol

halbtrocken, delikat, spritzig

lieblich fein, aromatisch

trocken mit attraktivem Aroma

trocken

1.0L

1.0L

0.5L

0.5L

0.5L

0.5L

0.3L (Weizen-Mix)

0.3L (Weizen-Mix)

0.3L (Weizen-Mix)

0.3L (Weizen-Mix)